草木と手仕事 plants and hands

  • 1,500円(内税)
『草木と手仕事 plants and hands』

春夏秋冬、季節の流れに寄り添い、
43の植物とともにある手仕事や
自らの暮らしをみつめなおす本です


静かな本のたたずまいも好評で、
本棚に居てくれるとほっと心がなごむ一冊


〈 こんな方におすすめ 〉

・自分自身の感覚で天然世界をとらえたい方
・植物をもっと身近に感じたい方
・手作りが好きな方


 


美術工芸、手工芸のキュレーターであり、
植物と人との関わりや植物を巡る人の営みを深く掘り下げている、
石田紀佳さんの著書。

月刊『ソトコト』での3年以上にわたる連載が、
一冊の本にまとまりました。

紀佳さんが親しんできた春夏秋冬43の植物(下に記載)と
それにまつわる手仕事のレシピが紹介されています。

“自然としていかに生きていくか、を探る友”と紀佳さんがいう、
料理家、音楽家のささたくやさんが、本書のために特別に寄稿したエッセイも収録!


 


〈本書で紹介されている草木と手仕事〉

【 春 】
・桜
・ヨモギ
・フキ
・シュロ
・杉
・シイタケ
・桑
・コケ
・茶

【 梅雨 】
・梅
・竹
・ビワ
・カラムシ
・ドクダミ

【 夏 】
・藍
・ウコン
・紅花
・木綿
・柿
・漆
・ゴマ
・サツマイモ
・テングサ

【 秋 】
・菊
・柿
・稲
・雑穀
・サトイモ
・大豆
・ドングリ
・くるみ
・大麻

【 冬 】
・椿
・柚子
・コンニャク
・コウジ
・コウゾ
・みかん
・モチ米
・小豆
・昆布
・七草


 



・著…石田紀佳 
・絵…ノラヤ(山本奈穂)
・特別エッセイ…ささたくや
・デザイン…知公弓子

・定価…1500円 (税込)
・B6判 192ページ


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